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ISO20000认证:临沂莒南县餐饮质量提升暨“4D+”食品安全管理体系现场培训推进会召开

文章录入:华道顾问   文章来源:山东卫生新闻网   添加时间:2021/5/22
      为推进落实全县餐饮质量安全提升行动,近日,莒南县组织召开全县餐饮质量提升暨“4D+”食品安全管理体系现场培训推进会,莒南县政府办公室党组成员、地方金融发展服务中心主任孙崇好主持会议,县政府党组成员、办公室主任朱礼珂,县市场监管局、县教育和体育局、县民政局、县卫生健康局、县住建局、各镇街等单位负责同志,相关各级各类学校负责人等130余人参加会议。
      会议分为三个阶段,第一阶段为现场观摩,参会人员分三组,分别从三条路线观摩第一批“4D+”食品安全管理体系示范学校;会议第二阶段,在莒南第一中学北校区1号报告厅召开全县餐饮质量提升工作推进会;会议第三阶段为旭日餐饮有限公司“4D+”食品安全管理体系培训。
      在全县餐饮质量提升工作推进会上,莒南一中代表第一批“4D+”食品安全管理体系示范学校作经验介绍发言,金胜餐饮管理公司作表态发言,县教育和体育局领导安排部署学校食堂食品安全监管工作,县市场监管局传达《莒南县学校食堂“4D+”食品安全管理体系实施方案》并安排部署食品安全监管工作。
      朱礼珂在讲话中强调,餐饮质量安全提升工作关系群众身体健康和生命安全,各镇街、县直各责任部门、单位和学校要本着对人民群众高度负责的态度,统一思想,提高站位,要以咬定青山不放松的工作意志和务实高效的工作作风,以更大决心推动餐饮质量安全提升工作向纵深方向发展,加强学校等集中用餐单位食堂食品安全监管,推动全县“4D+”食品安全管理体系建设,深入推进“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”和“管理制度落实、风险隐患分析、应急处置管理”,聚焦重点,压实责任,防范食品安全风险,及早及时发现和解决隐患问题,以严标准构建餐饮质量安全“齐抓共管”的监管大格局,筑牢食品安全防线。
      此次培训既有直观的现场学习,也有详尽的典型经验介绍,还有具体的工作部署安排,达到了预期培训效果。各参训单位表示,将进一步压实责任,细化目标任务,严格对照标准,按照时间节点,逐步推进制度化、规范化、精细化管理,推动工作顺利完成。
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