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食品安全认证：山东：平邑县市场监管局开展学校食堂“4D+”食品安全管理体系建设推进会

文章录入：华道顾问文章来源：平邑县市场监督管理局添加时间：2021/6/7

为进一步推进我县餐饮质量安全提升行动深入开展，提高学校食堂食品安全治理水平，强化学校食品安全监管能力建设，6月2日，县市场监管局联合县教体局在平邑县金银花实验学校开展平邑县学校食堂“4D+”食品安全管理体系建设推进会。
县市场监管局党组书记、局长林国防，党组成员、副局长曹云涛，县教体局党组书记、局长曹兆清，党组成员刘兴民，出席本次会议。各市场监管所所长、业务骨干，全县学校的分管校长及食品安全管理员共计180余人参加了此次会议。会议之前，参会人员分批到金银花实验学校食堂，对整理到位、责任到位、培训到位、执行到位的“4D”管理模式进行了现场观摩。

参观完毕后召开了平邑县学校食堂“4D+”食品安全管理体系建设推进会。金银花实验学校对“4D+”食品安全管理体系创建作了典型发言和经验推广。
曹兆清指出了学校食品安全工作出现的问题，提出学校要强化责任，狠抓落实，切实提高学校食品安全工作的针对性、实效性，进一步做好学校食堂食品安全工作。
林国防指出了当前学校食品安全工作面临的压力和挑战，分析了我县学校食品安全存在的问题，对“4D+”食堂管理模式的推广提出了要求。林局长强调，监管部门和学校要凝聚合力，担当作为，确保9月底前完成全县学校食堂“4D+”管理体系建设全覆盖。
会后，山东中禾餐饮管理有限公司对参会人员进行了“4D+”食品安全管理体系培训。

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