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FSMS认证:济宁富力万达酒店获ISO22000:2018食品安全管理体系认证

文章录入:华道顾问   文章来源:华道顾问   添加时间:2021/3/17
      近期,济宁富力万达嘉华酒店顺利通过FSMS食品安全管理体系(ISO22000:2018 Food Safety Management System)审核。
      关于ISO22000
      ISO22000是一个国际认证标准,规定了一个食品安全管理体系的要求,并结合公认的关键元素,以确保从食品链至最后消费点的食品安全。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使ISO22000:2018食品安全管理体系要求标准的升级和产生。
      关于食品安全
      济宁富力万达嘉华酒店自开业以来,一直将食品安全的维护及保障视为工作的重中之重,在保持高水平服务标准的同时,严格按照FSMS标准执行各项卫生维护工作,承诺为客人提供安全的食品及放心的用餐环境。
      济宁富力万达嘉华酒店非常重视员工食品安全培训,其中包括组织新员工入职食品安全培训、制定全年食品安全培训计划、聘请外来专家进行食品安全培训等。同时,由专人负责对食品安全培训效果进行监督。通过培训来建立并不断强化员工的食品安全意识。
      关于餐厅
      在济宁万达嘉华酒店, 宾客可以足不出户尽享美食盛宴:“美食汇”汇聚各国佳肴,提供自助餐和零点服务; “品珍”中餐厅以粤菜为主吸纳当地精华,专注于原汁原味以及均衡营养。
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