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食品安全认证：桂林雁山区市场监管局开展餐饮服务食品安全监管工作

文章录入：华道顾问   文章来源：桂林市雁山区市场监督管理局   添加时间：2021/4/13
为切实做好“壮族三月三”和“五一”期间食品安全监管工作，维护广大人民群众生命健康安全，防范突发性食品安全事件发生，保障辖区内居民过平安祥和的节日，雁山区市场监管局以学校食堂、农贸市场、早餐店及自制经营的小作坊、小摊贩为重点场所，深入开展节前餐饮服务食品安全检查。
狠抓食堂整改——对春季开学检查发现的问题隐患，执法人员及时进行整改情况复查，确保“整改一家、复查一家、规范一家、不漏一家”，着力解决餐饮服务单位存在的食品安全隐患，严防食品安全事件发生。

专项监督抽检——紧盯城乡结合部、农贸市场及校园周边的重点区域，开展拉网式排查，严格食品加工制作过程监管，靶向监督抽检，严厉打击滥用食品添加剂的违法行为。

倡导文明用餐——为持续巩固在抗击疫情斗争中形成的文明、健康、绿色的用餐风尚，执法人员对现有的文明餐桌桌卡查漏补缺，及时补充更换，蓄力文明餐桌守卫战。

截至4月12日，雁山区市场监管局共出动执法人员33人次，下一步将继续加强节日期间应急值守，保障节日期间食品安全，营造良好节日氛围。
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