新闻中心

食品安全认证：《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南（第二版）》和《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南（第二版）》印发

文章录入：华道顾问文章来源：健康贵州添加时间：2022/2/9

      国务院联防联控机制综合组近日发布《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南（第二版）》和《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南（第二版）》。
      《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南（第二版）》以预防冷链食品从业和相关人员受到新冠病毒感染为主线，突出集中监管仓或首站冷库等重点场所中从事装卸储运等重点环节的搬运工、掏箱工等高风险岗位人员的疫情防控，注重加强冷链食品包装的清洁消毒。
      《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南（第二版）》适应于采用冷冻、冷藏等方式加工，产品从出厂到销售始终处于低温状态的冷链食品，用于指导新冠肺炎疫情防控常态化期间，正常运营的食品生产经营单位和个人，在装卸、运输、贮存、生产及销售等过程中对来自境外新冠肺炎疫情高风险区冷链食品的消毒。口岸区域储存进口冷链食品的场所经营单位和相关从业人员可参照执行。

联防联控机制综发〔2022〕11 号

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团应对新冠肺炎疫情联防联控机制（领导小组、指挥部）：
      为贯彻落实“外防输入、内防反弹”和“人物同防”疫情防控策略，科学指导食品生产经营相关单位和个人规范落实好防控主体责任，针对新冠肺炎疫情防控新形势，我们组织修订形成了《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南（第二版）》和《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南（第二版）》。现印发给你们，供各地在工作中使用。
      1.冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南（第二版）
      2.冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南（第二版）

国务院应对新型冠状病毒肺炎
疫情联防联控机制综合组
2022年1月30日

想了解更多的关于食品安全认证信息可以经常关注我们

【相关文章】